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2023-12-15 09:14:56天津科技大學(xué)食品學(xué)院牽頭獲批“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目
近日，從中國生物技術(shù)發(fā)展中心獲悉，由天津科技大學(xué)牽頭申報(bào)的“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品營養(yǎng)與安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專項(xiàng)“動物源新食物資源綜合挖掘與工程化技術(shù)研究”項(xiàng)目（編號：2023YFF1103900）獲得正式立項(xiàng)，獲批中央財(cái)政資金1...
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2023-12-14 16:05:40南京江北新區(qū)召開食品安全總監(jiān)技能比武活動暨企業(yè)互查總結(jié)匯報(bào)會
為提升南京江北新區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，近日，江北新區(qū)市場監(jiān)管局召開食品安全總監(jiān)技能比武活動暨企業(yè)互查總結(jié)匯報(bào)會。市市場監(jiān)管局副局長吳娟出席會議并講話，市局食品生產(chǎn)處、江北新區(qū)局、各街道綜合執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人...
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2023-12-14 15:41:192023年泰州市首屆食品安全總監(jiān)大比武紀(jì)實(shí)
為深入貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)，提升企業(yè)食品安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，促進(jìn)泰州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市市場監(jiān)管局組織開展首屆食品安全總監(jiān)實(shí)戰(zhàn)技能大比武活動。本次大比武時間為9月至...
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2023-12-06 14:47:16第三批國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)｜優(yōu)化體系機(jī)制 打造過硬隊(duì)伍 南通全力打造食品安全監(jiān)管鐵軍
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2023-12-04 18:53:32內(nèi)卷加?。“簿?、得利斯、龍大…多家預(yù)制菜頭部企業(yè)*戰(zhàn)略發(fā)布！
制菜行業(yè)內(nèi)卷越來越嚴(yán)重，入局者增加，行業(yè)競爭加?。☆A(yù)制菜企業(yè)已從2021年注冊的6000多家增加到目前6萬多家，增幅10倍。從滲透率和需求確定性來看，B端空間更大，很多企業(yè)切入到預(yù)制菜都在B端，因此B端內(nèi)卷更嚴(yán)重。春節(jié)前消費(fèi)旺季倒計(jì)時，頭部...
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2023-12-03 17:05:12《2022年度中國食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告》發(fā)布——疏解矛盾跨越發(fā)展 食品產(chǎn)業(yè)向科技創(chuàng)新要方法
顧雨霏發(fā)布時間:2023-12-012022年，面對全球經(jīng)濟(jì)下行壓力加大、新冠肺炎疫情延宕等挑戰(zhàn)，中國食品工業(yè)全力保障民生、積極應(yīng)對需求、穩(wěn)定市場供應(yīng)，以占全國工業(yè)5.1%的資產(chǎn)，創(chuàng)造了7.1%的營業(yè)收入，完成了8.1%的利潤總額，為穩(wěn)經(jīng)濟(jì)...
